hiyar tursusu
1. en iyisinin türkiye'de, (en hıyarının da izmirde) yapıldığı tahmin edilen bir turşu çeşididir. kıvamını tutturması çok zor olmayan yumuşaması çok uzun zaman aldığı için kütür kütür yenilen gecenin bir vakti yenilmesi bile harika olan hıyar turşusunun küçüğüne (henüz büyüyememiş olanına) kornişon denir. turşu çeşitlerinin en güzelidir.
*
2. nami diger salatalik tursusu. her seyle iyi gider, enfestir.
3. mayonezle süper bir ikili oluşturur. her yemeğin yanında yenilebilir. ızgaradan sulu tencere yemeğine kadar herşeye katık edilebilir. sert kıtır kıtır olanı yenmeye mahkumdur.*
Alakalı olabilir!
- hiyar tarlasi
- hiyarto
- hiyarsin
- hiyar kompostosu
- hiyar

nedir.Net