martini
1. alkollu bir icecek. 3 cesiti mevcuttur sertlik derecesine gore. tatli olani bianco dur.
filmlerde cogu kez basgosterir. oyle sanildigi gibi pahali degildir.
2. (bkz: zeytin)
3. en guzeli biancodur.
4. apple martini de harikaymis.
5. (bkz: cosmopolitan)
6. cin ve vermut'un karıştırılıp üstüne yeşil zeytin eklenerek yapılan kokteyl.james bond'un favorisidir-ama çalkalanmayıp, karıştırılmak şartıyla**
7. rosso, rose, bianco ve extra dry olmak üzere 4 çeşidi vardır. italyan içkisidir. harika bir burukluk bırakır, tadındaki "bitter sweet" olma durumunu hemen hissettirir. şiddetle öneriyorum. şu an şişesi 25 milyon..
8. freeshopdakı en ucuz içkidir. *
9. (bkz: aynali martin)
(bkz: aston martin)
10. (bkz: pink martini)
11. votkanın en iyi arkadaşıdır.
12. zeytin ekmekle iyi giden içki. peynir, rakı, kavun üçlüsü gibi olan üçlü.
13. james bond un vazgecmedigi ickidir. siparisini verirken, "shaken, not stirred" der.
14. içimi kolay,tadı gayet güzel olan dunyaca ünlü içki
15. martini urashima tarounun#179277 nolu entry'sinde belirttiği gibi bir kokteyl adıdır. aynı zamanda bir vermut markasıdır ki bu başlıktaki entry'lerin çoğu bu vermut markası üzerine yazılmıştır. filmlerde zeytinle içilip durduğunu gördüğünüz vermut değil, kokteyl olanıdır.
16. efsaneye göre biraz cin ve beyaz şarap ile martini yapılabilirmiş.
17. tadı da beyaz şaraba benzeyen içki. 60 ytl
18. martini, cin ve/veya votka ‘nın vermut ile birleşiminden oluşan popüler bir kokteyldir.

1863 yılında alessandro martini ve luigi rossi vermut üretmek maksadı ile italyanın torino şehrinde “distilleria nazionale da spirito di vino” isminde bir şirket kuruyolar daha sonraları 1879 da firma ismini değiştirip “martini and rossi” şekline sokuyorlar. (buradan da anlaşılacağı gibi martini aslında bir içki adı değil ortaklardan birinin soyadı ve yine rossi de bir martini modeli değil diğer ortağın soyadı)

martini kokteyllerinin yapılışlarına bağlı olarak sayısız farklı şekli olmakla beraber aşağıda en klasikleşmiş ve yaygınlaşmış dry martini tarifini veriyorum :

- 2 ad. küçük buz küpü
- yarım ölçü dry vermut
- 4 damla orange bitter
- 2,5 ölçü cin
- 1 ad. yeşil zeytin ya da spiral limon kabuğu (lemon twist)

bunun dışında daha kolay bir tarif de şu şekilde :

- yarım ölçü dry vermut
- 3 ölçü buzlukta bekletilmiş cin (frozen gin)
- 1 ad. yeşil zeytin ya da spiral limon kabuğu (lemon twist)

bilindiği gibi james bond ‘ un da mütemadiyen tükettiği içki martini dir, ama bu konuda küçük bir karışıklık yaşanır, aşağıda konu hakkında iki adet farklı tarif ve açıklama veriyorum :

1. tarif “vesper“
(007 ‘nin yaratıcısı ian fleming ilk james bond romanı olan casino royale ‘ de kahramanına cin ve votka karışımından oluşan bir martini içirmiştir, ve içinde vermut yoktur)
- 2 ad. küçük buz küpü
- 3 ölçü cin
- 1 ölçü votka
- yarım ölçü lillet (bir tür fransız şarabı)
- spiral limon kabuğu (lemon twist)
- e tabiykide çalkalıyacaz, katiyen karıştırmayacaz (bkz: shaken, not stirred)

2. tarif “vodkatini”
(007 , filimlerinde kitaplarının aksine vodka martini içer)
- 4 de 1 ölçek dry vermut
- 3 ölçek buzlukta bekletilmiş votka (frozen votka)
- 2 ad. yeşil zeytin yada spiral limon kabuğu (lemon twist)
- bu da “shaken, not stirred” şeklinde mix edilecek

bir de winston churchill ‘ in unutulmaz martini tarifi vardır ki oda bu kadar basittir ; “bardak cin ile doldurulacak, vermut şişesinin kapağı açılıp bardağa uzaktan gösterilecek” şeklindedir.
Alakalı olabilir!
- martin
- marti
- martinique
- martinez
- martin sulik

nedir.Net